L’azienda storica è denominata Agricola
Goretti ed ha sede a Pila, proprio alle porte della città di Perugia.
I vitigni si estendono su di un terreno collinare al centro della
zona classificata DOC Colli Perugini, dominati da una torre
trecentesca di proprietà (Torre Goretti), restaurata recentemente, che ho ritrovato poi nelle etichette dei Vini Goretti.
e camere dove vengono effettuati trattamenti con i prodotti naturali,
utilizzando la linea di cosmesi a base di polifenoli estratti dal Vino, denominata Winetherapy. Un progetto, questo, mi spiega la gentilissima Sara, l’attuale manager dell’azienda coadiuvata dalla più giovane, ma egualmente preparata ed appassionata, sorella Giulia, nato dalla sua tesi di
laurea conseguita, ovviamente, alla facoltà di Agraria, in Viticoltura ed
Enologia.
Famiglia Goretti, pur avendo le sua radici a Perugia (Pila), ha saputo percepire sin da subito le potenzialità del territorio di Montefalco, tanto da vanta una seconda realtà aziendale, moderna e votata al futuro, proprio al
centro dell’area del Sagrantino di Montefalco DOCG e Rosso di
Montefalco DOC: la Fattoria Le Mura Saracene.
“Arringatore”, il cui originale è stato rinvenuto proprio nelle
attuali tenute della Famiglia Goretti.

agronomiche sia in vigna che in cantina, all’attenzione al sociale, con iniziative a sfondo benefico, come l’aver realizzato un’etichetta ad hoc per
contribuire alla raccolta fondi di una onlus “Avanti Tutta”, nata
per migliorare le condizioni di vita e di convalescenza dei pazienti
malati di cancro. Sono solo alcune delle note di merito di un’Azienda che ha tutto il meglio di una Famiglia, ma che sa imprendere come la più contemporanea delle realtà produttive.
Chardonnay, Grechetto, Pinot Grigio, Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo ed ovviamente, per quanto riguarda le Mura Saracene, il Sagrantino. Uve che da oltre 10 anni sono controllate e coccolate da due enologi toscani di fama internazionale come il Dott.
Vittorio Fiore e la
Dott.ssa Barbara Tamburini.


L’Arringatore D.O.C. Colli Perugini Rosso 2008 (Uve: 60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo): colore classico del Sangiovese e profumi di visciola e viole, seguiti da piccoli frutti rossi. Il gusto è intenso, tanto quanto il naso, ma allo stesso tempo morbido e con tannini dolci, risultato dell’oculato utilizzo del legno. Il finale di fumo, radice di liquirizia e la nota lieve di cuoio, tipica del Merlot, rappresentano a pieno la scelta stilistica, oserei dire perfettamente azzeccata, degli enologi.
Un Vino che vanta un nome importante, che si sta meritando il nome che porta in etichetta e di certo la sua piacevolezza renderebbe eventuali arringhe casalinghe molto più spontanee e spigliate!
L’azienda produce anche olio, miele, grappe ed un pregiato Brandy invecchiato ben 25 anni (quando avrò modo di provarlo ve ne parlerò di certo, ma se mi battete sul tempo, fatemi sapere!), oltre ad altre etichette di Vini frutto di vitigni, per lo più del territorio.
L’impressione che mi hanno dato i membri della Famiglia Goretti ed in particolare Sara con cui ho avuto modo di interagire in merito direttamente, è quella di una realtà che non ha mai perso l’attaccamento alle proprie radici, storiche e morali, ma che punta dritta verso un futuro, con modestia, oculatezza e senza mai strafare! Ogni singolo tassello è frutto di un lavoro di squadra e di una reciproca fiducia agevolata da un legame familiare davvero unico!
Da una Famiglia così ci si poteva solo aspettare Vini che sapessero coniugare al meglio passato, presente e futuro e che siano forieri di sensazioni tanto intense quanto sincere e rispettose del territorio.
Se passate dalle parti di Perugia, non mancate di fare un salto in Cantina, sono certo che non rimarrete delusi!
Lascia un commento
Devi essere connesso per inviare un commento.