Oggi torniamo tutti in Toscana, più precisamente a Palaia, sulle colline della Valdera, in prossimità della costa tirrenica per raccontare la storia, la filosofia produttiva ed i Vini della Cantina Usiglian del Vescovo. Un breve excursus storico è doveroso, ma non vi annoierò, tranquilli! Usiglian del Vescovo deve il suo nome al fatto di essere... Continue Reading →

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Federico Staderino Enologo e Vignaiolo del Podere Santa Felicita in cui nascono i vini Cuna, Brendino e Sempremai

Da un po' di giorni penso a questo articolo... ma non ho mai avuto il "coraggio" o forse, semplicemente, il tempo di dedicarmi alla sua stesura con la dovuta calma e lo stato d'animo giusto, ma ora, di rientro da un viaggio Toscana-Marche andata e ritorno, ma nel pieno del viaggio più importante, ovvero la... Continue Reading →

Oggi parliamo di un argomento che io non tratto di consueto e che probabilmente ad alcuni di voi farà, inizialmente, storcere il naso, ma sono certo che una volta compreso dove vorrei andare a parare apprezzerete un punto di vista diverso sul termine Lusso. Parlo di Lusso in quanto ho avuto modo di conoscere, qualche... Continue Reading →