La Storia del Vino in breve

Girovagando nel web ho trovato alcuni articoli del New York Times,di qualche anno fa, in cui venivano descritte "la storia del Vino in breve" e altre dinamiche storico-culturali legate al vino. Ho deciso di prendere spunto da quei pezzi per fare un breve, sintetico e, probabilmente, lacunoso, viaggio nel tempo attraverso le tappe fondamentali della storia... Continue Reading →

L’Umbria: 3 bicchieri di Sagrantino e tanto altro in bottiglia

L'Umbria del Vino è passato ormai dall'essere aiutata dal Sagrantino a rischiare che il Sagrantino stesso oscuri la eno-diversità e la varietà di proposte che tradizionalmente ed odiernamente questo piccolo, ma preziosissimi scrigno verde d'Italia può e sa offrire.Lo conferma l'egemonia della denominazione montefalchese nell'anteprima dei 3 bicchiere del Gambero Rosso per l'Umbria.Felice di vedere... Continue Reading →

Una selezione di Vini dell’Emilia-Romagna consigliati da Amore a primo naso

Vi ricordate di Amore a primo naso? E' un progetto ideato e portato avanti da una giovane Sommelier emiliana, Laura Pesce, del quale vi avevo parlato mesi fa, in occasione dell'inizio dell'Expo e che, fortunatamente, continua a crescere grazie alla volontà e la passione della sua fautrice. Ospito Laura, non solo perché ha creduto in... Continue Reading →

Il Vino italiano in Cina: mercato, considerazioni e pareri autorevoli a riguardo

La Cina, un paese meraviglioso, dalla storia e le dimensioni immense, che tanto affascina quanto, a volte, intimorisce noi occidentali che sin troppo spesso tendiamo a generalizzare e stereotipare un paese che, soprattutto in questo determinato periodo storico-sociale-economico ha davvero tanto da offrire. Come tanti italiani io della Cina conosco ben poco, se non ciò... Continue Reading →

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