La Cantina Pro.Vi.Ma. di Matelica – Storia, lavoro e coesione

Nonostante abbia preso parte al progetto DestinazioneVino e che, quindi, avrà ampio spazio nel Diario di Viaggio che pubblicheremo nei prossimi mesi, la Cantina Pro.Vi.Ma. merita, a mio parere, un approfondimento sin da ora. Lo faccio partendo dall'intervista fatta a Riccardo Pellegrini, giovane responsabile della comunicazione di questa particolarissima realtà delle Marche. Lascio la parola... Continue Reading →

Terroir – I Vignaioli lo sanno mettere nel Vino

Terroir... quanto lo leggo, quanto lo sento, quanto lo scrivo (lo ammetto!). Eppure c'è ancora chi pensa significhi terreno o che si tratti solo di pedoclima, o che alcuni Vini non possano essere prodotti in un determinato territorio perché non si sono mai fatti. In realtà il termine Terroir rappresenta uno di quegli stupendi, ma... Continue Reading →

La VinoMobile di DestinazioneVino tra Val d’Orcia e Montalcino

Dopo le tappe iniziali nelle mie Marche, terra in cui sono nato e cresciuto, il viaggio di DestinazioneVino arriva in Toscana, terra che con i propri Vini ha saputo dare inizio alla mia passione enoica ormai qualche annetto fa! Le due zone che hanno visto solcare le proprie strade dalla VinoMobile sono state l'areale del... Continue Reading →

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