L’ironia della sorte vuole che oggi l’Italia passi dalla zona rossa a quella arancione e che io passi dai migliori vini bianchi “classici”, ovvero vinificati in bianco, ai vini bianchi macerati sulle bucce in alcuni casi definibili anche Orange Wine.
Nella mia selezione troverete vini frutto della ricerca che porto avanti da diversi anni in questo particolare segmento. Una ricerca volta a trovare quei vini capaci di dimostrare una spiccata personalità e un’identità ben definita, senza scadere nell’omologazione organolettica prodotta da macerazioni di vitigni poco idonei e/o mal gestite.
Esistono macerati capaci di mantenere forte e saldo il legame con il varietale (o i varietali) e il territorio, per quanto la mano e l’idea del vignaiolo/produttore possa essere decisiva nel delineare l’espressività di questi vini ancor più che in altre tipologie di vinificazione.
Quindi, spazio a vini macerati non necessariamente “estremi” nella gestione e nella lunghezza delle macerazioni, che privilegino identità e agilità di beva.
Utilizzano la barra di ricerca di questo Wine Blog potrete trovare delucidazioni e approfondimenti circa la storia e le dinamiche di vinificazione dei vini bianchi macerati, nonché riguardo la confusione che si è creata attorno a questi vini in Italia.
I migliori vini bianchi macerati e/o orange wines assaggiati nel 2020
Vitovska – Venezia Giulia Igt 2017 – Skerk
Marmor – Vitovska 2018 – Radovic
Vis Uvae – Venezia Giulia Igt 2016 – Il Carpino
Scusse – Collio Doc 2015 – Carlo di Pradis
Orange One – Bianco Igt Venezia Giulia 2018 – Paraschos
Ograde – Venezia Giulia Igt 2018 – Skerk
Pinot Grigio Ramato – Venezia Giulia Igt 2016 – Simon De Brazzan
Madonna d’Aiuto – Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Doc 2018 – Valentino Butussi
Ramato – Friuli Colli Orientali Pinot Grigio Riserva 2017 – Specogna
Questo cos’è? – Chardonnay Veneto Igt 2019 – Adagio Vini
LE3 – Vino Bianco Macerato 2018 – Insolente
Lo Amo Macerato – “Cortese” Provincia di Pavia Igt 2018 – Tenuta Belvedere
CharMa – Provincia di Pavia Igp 2018 – Torrazzetta Vini
Lunatica – Liguria di Levante Bianco Igt 2019 – Il Torchio
Anima Arancio – Vino Bianco – Giacomo Fenocchio
Origini Bianco – Vino Bianco S.A. – Castello Conti
Sabbia – Vini Bianco – Demarie
Pian del Te – Vino Bianco 2019 – Cascina Barbàn
Vitalba in Anfora – Romagna Albana secco Docg 2019 – Tre Monti
Vej Bianco Antico – Emilia Igt 2019 – Podere Pradarolo
Primaluce – Vernaccia di San Gimignano Docg 2016 – Cappella di Sant’Andrea
Trebbiano – Toscana Igt 2017 – Podere Pellicciano
Arturo – IGT Toscana Bianco 2017 – Montenero Winery
Somaio – Toscana Igt 2019 – Croce di Febo
Pa’ro – Toscana Igt 2018 – Buccianera
Coccio – Marche Igt 2018 – Filodivino
Cana – Marche Igt 2018 – Broccanera
Evelyn – Marche Igt 2019 – Accadia
La Vergine – Marche Igt 2019 – Tavignano
BelloRibelle – Vino Bianco (Bianchello) – Tenuta Ca’ Sciampagne
Maceratum – Trebbiano (Spoletino) Umbria Igt 2019 – Fongoli
Le Tese – Trebbiano Spoletino 2019 – Romanelli
Volo d’autunno – Verdicchio Castelli di Jesi Cl. Sup. Doc 2019 – Marotti Campi
Stella Flora – Marche Igt 2015 – Maria Pia Castelli
Emotiq – Malvasia Puntinata Lazio Igp 2018 – Cantine Riccardi Reale
Famigerato – Marche Igt Bianco 2018 – “I Marcantoni” Conventino di Monteciccardo
Quartara – Colli di Salerno Igt 2017 – Lunarossa Vini e Passione
Insula Felix – Epomeo Bianco Igt 2017 – Ischia Bio Tenuta del Cannavale
Zerotre – Malvasia Bianca Puglia 2019 – Luca Palmieri
Jancu – Greco Bianco Calabria Igt 2019 – Casa Comerci
Haermosa – Grillo Sicilia Doc 2018 – Masseria del Feudo
Modus Bibendi Macerato – Terre Siciliane Igt 2018 – Elios
“Bonus Wines” di confine:
Brda – Bianco ZGP Brda 2018 – Kristian Keber
Rebula Opoka – Bianco ZGP Brda 2018 – Marjan Simčič
Kontra – Bianco ZGP Brda 2018 – ŠČUREK
Anche nel caso degli “Orange Wine” la mia selezione di quest’anno è stata influenzata profondamente dall’emergenza sanitaria e dalla quantità di assaggi maggiore fatta in alcuni territori piuttosto che in altri.
Il calice della linea Archè 2020 che ho progettato e realizzato per i migliori vini bianchi macerati è “Orange & Rosè”.
N.B.: Alla selezione potranno aggiungersi ulteriori referenze nel corso dei prossimi giorni, grazie ai vini che avrò modo di assaggiare da qui alla fine dell’anno.
F.S.R.
#WineIsSharing
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