Anteprima Sagrantino 2023 (annata 2019) e dei vini delle altre denominazioni di Montefalco e di Spoleto. I migliori vini degustati e alcune considerazioni sul Sagrantino.
Il vino si fa in vigna?
Il vino si fa in vigna? No! L'uva si fa in vigna, il vino in cantina.
Perché proprio il vino?
Perché proprio il vino? Da una domanda così netta e sintetica un piccolo grande "sfogo" personale.
L’arte del togliere nel vino necessita di consapevolezza tecnica, oltre la faziosità fra vino “convenzionale” e vino “naturale”
La sottrazione nel vino oltre gli stereotipi del vino naturale e convenzionale
Vini da merenda, vins de soif, vini agili e “derivati” – Bevibilità e identità!
Vini agili, vini leggeri, vini da merenda o vin de soif. Ecco i vini che fanno dell'agilità e della bevibilità i loro punti di forza.
Il vino come le sigarette? In Irlanda via libera agli “health warning”, già paventati due anni fa dalla Commissione Europea
Il vino come le sigarette? Gli alert sanitari sulle bottiglie di vino accosentiti all'Irlanda dalla Commissione Europea spaventano i produttori italiani e non solo!
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