Il Ciliegiolo e le sue potenzialità in Maremma, in Umbria (Narni) e non solo! Un'uva capace di portare in bottiglia vini contemporanei e gastronomici.
Wine&TheCity – L’evento del vino diffuso a Napoli
Wine&Thecity - In concomitanza con i festeggiamenti del terzo scudetto del Napoli torna l'evento diffuso del vino nella città più bella del mondo
La perfetta conservazione del vino e il “bere bene”, da qui passa il rispetto per produttori e consumatori -parola di Flavio Carletti di Showine
Intervista a Flavio Carletti, ideatore di Showine, leader nella progettazione di cantine per stoccaggio e conservazione del vino.
Il vino si fa in vigna?
Il vino si fa in vigna? No! L'uva si fa in vigna, il vino in cantina.
Il Durello e i Monti Lessini – Vitigno (Durella), pedoclima e sistema di allevamento perfetti per la spumantizzazione, nonostante i cambiamenti climatici
Il Durello e la sua naturale attitudine alla spumantizzazione e in particolare al Metodo Classico.
L’arte del togliere nel vino necessita di consapevolezza tecnica, oltre la faziosità fra vino “convenzionale” e vino “naturale”
La sottrazione nel vino oltre gli stereotipi del vino naturale e convenzionale
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