VIVANT wine - il miglior modo per mantenere la temperatura di servizio ideale del vino
La temperatura di servizio ideale del vino e la rivoluzione tecnologica di VIVANT Wine
Nasce Autentica “dalla Vigna al Vino”- Principi attivi naturali per una viticoltura sostenibile e rispettosa delle identità nell’era dei cambiamenti climatici
Nasce Autentica "dalla Vigna al Vino". Una linea di preparati a base totalmente organica/naturale per la viticoltura, contro i cambiamenti climatici.
Bolgheri – Storia, terre e vini di un territorio in continua ascesa
Nel panorama vitivinicolo italiano, Bolgheri emerge come uno degli areali più controversi, eppure più affascinanti e di successo. Mi permetto di definirlo "controverso" in quanto non è raro, tra addetti ai lavori e appassionati, approcciare le peculiarità territoriali e i vini di Bolgheri con malcelata superficialità, come se l'aver raggiunto la notorietà e il posizionamento... Continue Reading →
11 territori del vino italiano (non scontati) sui cui puntare nel 2024 e non solo!
Da anni ho deciso di focalizzare la mia attenzione sui territori ancor prima che sulle singole aziende e sui loro vini. I focus di quest'anno mi hanno portato a toccare svariati areali e molteplici denominazioni dell'enografia italiana ma ho deciso di riportare qui di seguito le zone (siano essi aree vitivinicole, denominazioni o specifiche unità... Continue Reading →
Arrivano le nuove norme EU per l’etichettatura del vino. Ne parlo con gli ideatori di Siplabel leader nella digitalizzazione delle etichette con QR code
In questi ultimi mesi si è molto parlato delle nuove norme europee di etichettatura dei vini e, ormai, siamo alle porte dell'entrata in vigore del nuovo regolamento (UE) 2021/2117. Dall'8 marzo (invece che dall'8 dicembre, come previsto dall'EU, grazie alla deroga concessa dal Ministero dell'Agricoltura ai produttori di vino italiani) l’etichettatura e la commercializzazione di... Continue Reading →
Devi effettuare l'accesso per postare un commento.