"La dose fa il veleno" anche nel vino. Tra benefici e modalità di fruizione, il vino può essere considerato una bevanda alcolica meno rischiosa di altre.
“La dose fa il veleno” – Il vino tra modalità di fruizione, salute, cultura e valori
Il futuro del vino passa ancora dal sughero? Certo che si! Parola di Daniele Stangherlin!
Il futuro del vino e del sughero, tra fake news e dati statistici certi, che confermano l'importanza del tappo monopezzo in Italia e nel mondo.
Xpür®: quando la tecnologia incontra la natura. Il tappo diventa strumento enologico consapevole
La rivoluzione dei tappi tecnici in microgranina di Amorim con Xpur e Qork.
Viticoltura “eroica” e Viticoltori “estremi” – Dai cortocircuiti semantici a ciò che non ci sarebbe senza i custodi dei territori impervi
La viticoltura eroica e i viticoltori eroici, dal cortocircuito semantico all'importanza dei custodi del territorio.
Milo e le sue 8 contrade – Straordinaria enclave bianchista dell’Etna che sfida il tempo in tutte le sue accezioni
Milo e i suoi grandi bianchi dell'Etna
GRASPO – La ri-scoperta di vitigni rari e dimenticati come risposta ai cambiamenti climatici e all’omologazione del gusto
L'associazione G.R.A.S.P.O. e la sua virtuosa ricerca di vitigni rari e dimenticati per far fronte alle esigenza vitivinicole attuali
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