Wine Blog Roll – Il Blog del Vino Italiano
WineBlogRoll.com è il blog sul vino italiano del wine blogger, divulgatore enoico e formatore sommelier Francesco Saverio Russo. #WineIsSharing
L'Orvieto DOC guarda al futuro senza rinnegare la propria storia. Dalla sperimentazione sui vini a basso grado alcolico alla valorizzazione della Muffa Nobile e delle diverse espressioni territoriali, il Consorzio apre una riflessione sul significato di "vino contemporaneo": più fresco, più equilibrato, ma sempre profondamente identitario.
Il tappo in sughero è molto più di una semplice chiusura: è uno dei materiali naturali più straordinari mai utilizzati dall'uomo.
Lieviti selezionati, fermentazioni spontanee, lieviti indigeni e pied de cuve: facciamo chiarezza su uno degli argomenti più dibattuti del vino contemporaneo.
Scopri cos'è il Goût de Lumière, il "gusto di luce" che può alterare vini bianchi, rosati e spumanti.
In occasione di Regina Ribelle 2026, evento che inaugura le celebrazioni per i 750 anni della Vernaccia di San Gimignano, abbiamo degustato in anteprima le nuove annate della denominazione, selezionando le etichette più convincenti. Un viaggio tra identità, territorio ed evoluzione del più antico vino bianco della Toscana, accompagnato da alcune riflessioni sul presente e sul futuro della Vernaccia di San Gimignano DOCG.
Il TDN (trimetildiidronaftalene), responsabile delle note di idrocarburo nei vini bianchi, è sempre più diffuso a causa di cambiamento climatico, eccessiva esposizione solare delle uve, affinamenti riduttivi e shock termici.
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