Il vino come le sigarette? Gli alert sanitari sulle bottiglie di vino accosentiti all'Irlanda dalla Commissione Europea spaventano i produttori italiani e non solo!
Brunello di Montalcino 2018, Riserva 2017, Rosso di Montalcino 2021/2022 – Migliori assaggi e considerazioni sulle annate in anteprima a Benvenuto Brunello 2022
I migliori vini Brunello di Montalcino 2018 (annata, vigna e selezione), Brunello Riserva 2017 e Rosso di Montalcino 2020-2021 assaggiati all'anteprima Benvenuto Brunello 2022.
Rotundone – Il pepe nel vino e non solo!
Il Rotundone e la speziatura naturale nei vini da uve fortemente dotate di questo sesquiterpene responsabile delle note pepate.
Intervista a Melania Battiston, talentuosa Sommelier e Wine Buyer italiana a Londra
Intervista a Melania Battiston giovane e talentuosa sommelier e wine buyer del ristorante Medlar di Chelsea, a Londra.
L’eleganza del vino risiede nell’equilibrio e la leggiadria non è esilità
L'eleganza del vino risiede nell'equilibrio, ergo un vino esile, immaturo ed eccessivamente magro non potrà mai essere elegante.
E’ possibile rispettare la tradizione e abbracciare l’innovazione nel fare vino?
Il presente del vino può essere la tradizione del futuro?
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