Vini agili, vini leggeri, vini da merenda o vin de soif. Ecco i vini che fanno dell'agilità e della bevibilità i loro punti di forza.
Vini da merenda, vins de soif, vini agili e “derivati” – Bevibilità e identità!
L’eleganza del vino risiede nell’equilibrio e la leggiadria non è esilità
L'eleganza del vino risiede nell'equilibrio, ergo un vino esile, immaturo ed eccessivamente magro non potrà mai essere elegante.
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