Alla scoperta di Vigna Lenuzza, piccola cantina a Prepotto, "grand cru" dello Schioppettino, nei Colli Orientali del Friuli.
Per fare vino in sottrazione bisogna sapere cosa non fare!
Fare vino in sottrazione non può prescindere dalla conoscenza tecnica.
Vignaioli chi ve lo fa fare?!?
Il mestiere del vignaiolo e la sua incertezza causata dalla miriade di variabili fra le quali i cambiamenti climatici con gelate tardive, grandinate, bombe d'acqua, siccità e caldo rovente.
Carema – Viticoltura e vini dal valore inestimabile
Carema - Un territorio straordinario come straordinari sono i suoi vini da viticoltura eroica.
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