Ho condotto svariate degustazioni e masterclass sul Pinot Grigio Ramato in giro per l'Italia e tutte sono iniziate col mostrare una "semplice" ma esaustiva immagine di un grappolo di Pinot Grigio e con il chiedere agli astanti di riflettere sul "daltonismo" indotto dalla maggior parte delle interpretazioni di questo varietale. Prima di dirvi la mia... Continua a leggere →
Only Wine conferma le date e lancia due novità: partnership con FIVI e giornata per operatori del settore
Only Wine - L'evento enoico dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine lancia la partnership con FIVI e torna dal 30 aprile al 2 maggio a Città di Castello
Io punto sui Colli Euganei! Un areale dal potenziale inaudito solo parzialmente espresso.
I Colli Euganei - Un areale vitivinicolo dal potenziale straordinario, pieno di grandi vini che non sanno ancora di esserlo!
Il Metodo Simonit&Sirch – 7 domande a Marco Simonit preparatore d’uva
Intervista a Marco Simonit sul Metodo Simonit&Sirch
Moscato d’Asti e Asti Docg – Il futuro del Moscato Bianco e le sue terre d’elezione
L'Asti Docg e il Moscato d'Asti Docg - Le terre, il vitigno e i vini tra caratteristiche a potenzialità in termini di abbinamento.
Cortona, l’enclave italiana della Syrah – Tra passato, presente e futuro di un areale in netta crescita
Cortona, l'enclave italiana della Syrah. L'areale italiano che di più si è distinto nella produzione di vini dal vitigno principe della Côtes du Rhône.