I tappi da vino in sughero: falsi miti e fake news da sfatare per contrastare la disinformazione sulla chiusura enologica più importante al mondo. Una rubrica in stile "sputo fatti".
Helix 2.0 – Innovazione tecnica e ricerca scientifica per la nuova versione dell’unico “tappo a vite in sughero”
Helix 2.0 - L'innovativo tappo a vite in sughero di Amorim Cork Italia
Legno: strumento rispettoso o nemico del vino? Ne parlo con Mauro Gamba della Fabbrica Botti Gamba tra tipologie, foreste, stagionatura, tostatura e ricerca.
Legno: Strumento rispettoso o nemico del vino? Intervista a Mauro Gamba della Fabbrica Botti Gamba tra tipologie, foreste, stagionatura, tostatura, ricerca.
Benvenuto Brunello 2024 – I migliori vini Brunello di Montalcino 2020 (annata e “selezione”), Brunello Riserva 2019 e Rosso di Montalcino 2023/2022/2021 assaggiati in anteprima
Report dell'anteprima Benvenuto Brunello 2024 - I migliori Brunello di Montalcino 2020, Brunello Riserva 2019 e Rosso di Montalcino 2023, 2022,2021
Il tappo migliore per ogni vino? Ce lo consiglia l’intelligenza artificiale in base alle esigenze del singolo produttore
Ho chiesto all'intelligenza artificiale ragguagli sui migliori tappi per chiudere una bottiglia di vino di qualità.
Futuribilità della Vitivinicoltura Italiana: la produzione di vino attraverso Cambiamenti Climatici e Crisi Economica
C'è un tema a me molto caro negli ultimi anni: la futuribilità della viticoltura Italiana. Quando parlo di futuribilità intendo la capacità della viticoltura e dei vitivinicoltori di adattarsi alle criticità odierne proiettate verso il prossimo futuro e di superarle cercando di sopperire, ad esempio, all'incidenza dei cambiamenti climatici e delle dinamiche legate alla crisi... Continua a leggere →
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