La Doc Roma dimostra grande vocazione del proprio parco vigneti e una forte attitudine alla qualità. L'enoturismo sarà la chiave.
Doc Roma- Una mera trovata commerciale o una reale possibilità di rilancio per il Lazio del vino?
I limiti dell’intelligenza artificiale nella comunicazione del vino
Due risposte che mettono in crisi l'intelligenza artificiale nel mondo della comunicazione del vino.
Il Dolcetto ha la sua festa! L’8 luglio vi aspetto a Rodello, per la prima edizione della Dolcetto Summer Fest
Al via la prima edizione della Dolcetto Summer Fest, evento che si terrà a Roddello l'8 luglio 2023 con oltre 40 produttori.
Lamole – Identità, classe e futuribilità di una “enclave” unica al mondo, apice espressivo del Chianti Classico
Ho sempre sostenuto di essere enoicamente laico e continuo a voler credere di poter mitigare l'effetto dei condizionamenti emozionali, umani, sulle mie considerazioni nei riguardi di territori, cantine, vini e vignaioli/e. Eppure, a latere di tale convinzione, non posso che ribadire quanto lo stimolo a voler continuare a fare ciò che faccio, come lo faccio... Continue Reading →
Il mondo del vino da investimento incontra l’eccellenza della conservazione di bottiglie sempre più preziose – eWIBE sigla una partnership strategica con Showine
Negli ultimi anni abbiamo sentito sempre più spesso parlare di quanto il vino sia diventato un bene da investimento, con bottiglie pregiate capaci di essere considerate un vero e proprio bene rifugio con utili addirittura superiori a quelli dell’oro. E' proprio in quest'ottica che entrano in gioco alcune dinamiche legate al commercio di vini pregiati... Continue Reading →
La complementarietà varietale – L’uva come primo “ingrediente” per contrastare i cambiamenti climatici e trovare rinnovati equilibri nel vino
L'uva, materia prima e ingrediente principale per la lotta ai cambiamenti climatici dalla vigna al bicchiere.
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