10 Spumanti italiani + 5 per una vigilia di Natale ed un Capodanno da Winelover

Le mie Bollicine di Natale e Capodanno

Scrivere una lettera diretta ad una sola persona è già una grande responsabilità, ma sapere che ciò che si scriva sia letto da un più o meno grande gruppo di persone fa aumentare questa responsabilità ed è per questo che ogni volta, prima di consigliarvi un Vino ci rifletto molto. Parlare di una cantina, raccontare la sua storia è semplice per me, perché è qualcosa di fortemente sentito e vissuto in prima persona che non potrei evitare di condividere con voi che seguite questo Wine Blog, ma rare volte dismetto i panni del prolisso wine-reporter in favore di una più diretta e, confido, utile rassegna di assaggi che mi hanno colpito particolarmente, nella speranza che le emozioni trasmesse a me da quei Vini, possano ripetersi in voi, se pur in forme diverse e personali.

Oggi, dato l’avvicinarsi delle feste, mi piacerebbe segnalarvi 10 bollicine + 5 che vedrei benissimo sulle vostre tavole la sera della vigilia di Natale o magari per il cenone di Capodanno, con abbinamenti a vostro piacimento dall’aperitivo al dolce.

Augusto Primo – Brut Nature metodo classico Cuvée – Mattia Filippi;

Spumante Metodo Ancestrale – Cantina Donato Angiuli;

Spumante Brut Nature “60”
Casa Caterina 2010;

Suavissimus Rosé Spumante Metodo
Classico (base Ruché) – Cantine Sant’Agata;

Crivella – Moscato d’Asti DOCG – Mongioia;

Spumante Brut Metodo Classico Rosé Millesimato (base Vernaccia Nera) – Fontezoppa

Cuvèe Extra Brut Vigneti delle
Dolomiti – Pojer & Sandri;

Santagiusta – Brut Metodo Classico – Blanc De Noir
– Marchesi Del Cordano;

Lambrusco Rosé Di Modena Spumante
D.O.C. Metodo Classico – Cantine della Volta;

Fazio Blanc de Blancs Eriche Doc da uve Chardonnay – Casa Vinicola Fazio;

Dedico un extra a 5 spumanti base Verdicchio che reputo all’altezza delle più grandi bolle italiane:

Ousia – Spumante Metodo Classico Millesimanto Pàs Dosé – Az. Vitivinicola Socci;

Brut Riserva Metodo Classico 2008 – Garofoli;

Spumante Metodo Classico Brut “Musa” 2013 – Cantina Cològnola Tenuta Musone;

Spumante Metodo Classico Extra Brut Nature Da
Uve Bio – Peruzzi;

Spumante Metodo Classico Brut Millesimato
2008- Vallerosa Bonci.

Sono certo che con queste bollicine potrete festeggiare alla grandissima il Natale ed il vostro capodanno! Come sempre, attendo i vostri pareri sui social!