In risposta a un gradito invito al quale non ho, purtroppo, potuto dar seguito ho ritenuto opportuno approfondire le dinamiche di una realtà di cui si sta molto parlando nel settore, in questi ultimi mesi. Parlo di Crurated, nata nel 2020 a Dubai, è una wine tech company, un marketplace e un wine club digitale che ha come mission primaria quella di connettere appassionati e collezionisti ad alcuni dei più importanti produttori di vini italiani e francesi. Lo fa bypassando il passaggio dell’intermediazione e semplificando, così, la vendita da parte dei produttori e l’acquisto da parte dei wine connoisseur.
Per comprendere al meglio il potenziale di Crurated e come questo wine club è capace di coniugare un mondo a volte sin troppo statico come quello del vino a innovazioni e nuove frontiere digitali come gli NFT e più in generale la blockchain technology, ho posto alcune domande ad Alfonso De Gaetano, fondatore di questo innovativo marketplace.
Eccovi l’intervista in italiano e inglese:
ITA – Cos’è Crurated?
Crurated è una community del vino progettata per connettere gli appassionati e collezionisti con i migliori produttori francesi e italiani. Un team di specialisti fornisce servizi personalizzati ed esperienze autentiche, mentre il servizio logistico di Crurated garantisce qualità e provenienza delle bottiglie grazie allo stoccaggio sicuro nella cantina e all’innovativa tecnologia blockchain. Il progetto di Crurated è nato dalla difficoltà (quasi diventata una frustrazione) nell’acquistare vini dai migliori produttori. Spesso le quantità prodotte sono cosi limitate che ogni mercato riceve solo un’assegnazione molto piccola. Ad esempio, Dubai, dove vivo, potrebbe ricevere un’assegnazione di solo uno o due casse per l’intero mercato. Le quantità limitate rendono questi vini speciali, ma è anche ciò che lo rende frustrante per molti collezionisti perché semplicemente non hanno accesso a questi vini. Così ho trasformato quella frustrazione in un idea che è diventata un wine club in grado di risolvere questi problemi.
ENG – What is Crurated?
Crurated is a membership-based wine community designed to connect connoisseurs with world-class producers. A team of specialists provides personalized services and authentic experiences, while Crurated’s seamless logistics service guarantees quality and provenance thanks to secure wine cellar storage and innovative blockchain technology.
The concept of Crurated was born because I was struggling to purchase wines from top domaines. They often produce small quantities which are distributed all over the world, so every market is only getting a very small allocation. For example, Dubai, where I live, might only have an allocation of one case or two cases. The small quantities make these wines special, but it’s also what makes it frustrating for a lot of collectors because they just don’t have access to them. So I put that frustration into action and created a wine club that would solve those issues.
ITA – Quali sono gli obiettivi di Crurated?
Ho trascorso gli ultimi 11 anni in Google. In Google sei esposto alle tecnologie più recenti e migliori che sono state utilizzate per trasformare il mondo. La regola chiave è non usare la tecnologia per il gusto di usarla. Deve creare valore. Crediamo che questo sia uno dei nostri principali fattori di differenziazione. Nel nostro caso, la blockchain crea valore perché la tracciabilità è una questione fondamentale dato che il vino peggiora ogni volta che viaggia da un luogo all’altro. E lavoriamo solo direttamente con i produttori. Non sarebbe utile se dovessimo acquistare bottiglie già disponibili sul mercato dove i precedenti proprietari e i movimenti della bottiglia non sono chiari e trasparenti.
ENG – What are the objective/aim of Crurated?
I spent the past 11 years at Google. At Google you are exposed to the latest and best in class technologies that have been used to transform the world. The key rule is not to use technology for the sake of using technology. It has to create value. We believe that this is one of our core differentiators.
In our case, blockchain creates value because traceability is a key issue given that wine gets worse every time it travels from one place to another. And we only work directly with Producers. It wouldn’t be useful if we were buying bottles already available in the market where previous owners and movements of the bottle are not clear and transparent.
ITA – Quali sono le cantine che hanno già aderito al vostro progetto?
Abbiamo alcuni tra i più grandi e ricercati produttori tra cui Louis Roederer Cristal, Domaine Meo-Camuzet, Domaine Arnoux Lachaux, Domaine Fourrier, Charles Lachaux, Domaine Robert Groffier, Domaine Vincent Dancer, Domaine De Montille, Montevertine (Pergole Torte), Biondi Santi, Il Marroneto, Giovanni Rosso, Emidio Pepe e tanti altri.
ENG – Which wineries are part of the program?
The company offers renowned brands including Louis Roederer Cristal, Domaine Meo-Camuzet, Domaine Arnoux Lachaux, Domaine Fourrier, Charles Lachaux, Domaine Robert Groffier, Domaine Vincent Dancer, Domaine De Montille and Domaine Pierre Girardin, Montevertine, Biondi Santi, il Marroneto, Giovanni Rosso, Emidio Pepe among many others.
ITA – In che modo vengono selezionate?
Il nostro team incontra e seleziona ciascuna delle aziende vinicole con cui collaboriamo. All’inizio, sceglievo personalmente di lavorare con produttori con cui avevo un ottimo rapporto. Man mano che otteniamo più visibilità e la nostra base clienti cresce, sempre più produttori vengono direttamente da noi. A loro piace la nostra tecnologia e il nostro modello basato sull’esperienza e apprezzano molto il fatto che possiamo autenticare i loro vini prima che raggiungano i collezionisti.
ENG – How are the wineries selected?
Our team meets with and hand selects each of the wineries that we are working with. In the beginning, I was personally choosing to work with producers that I had a great relationship with. As we gain more exposure and our membership grows, more and more producers are coming directly to us. They like our technology and experience based model and also appreciate that we can authenticate their wines before they reach collectors.
ITA – Perché una cantina dovrebbe aderire con i propri vini a Crurated?
Ci sono quattro ragioni principali per cui un’azienda vinicola dovrebbe vendere sulla nostra piattaforma:
-In primo luogo, il nostro lavoro è mettere in contatto i produttori con i clienti che acquistano i loro vini. Questo porta più valore sia al produttore che al cliente perché elimina la catena di distribuzione tradizionalmente lunga.
-In secondo luogo, i dati demografici sulla nostra piattaforma mostrano una importante quota di giovani clienti, ovvero un pubblico di amanti del vino e futuri collezionisti con cui i produttori vogliono entrare in contatto.
-In terzo luogo, i nostri membri e produttori sono attratti dalla piattaforma perché certifichiamo ogni bottiglia che entra nel nostro magazzino e possiamo tracciarne la provenienza e la destinazione del vino. Incluso l’informazione se i vini vengono spostati da una cantina o se vengono rivenduti.
-E in quarto luogo, siamo concentrati sull’innovazione continua, pensiamo al programma di acquisto della barrique frazionata che abbiamo appena lanciato e all’incredibile successo ricevuto. I primi due produttori che hanno partecipato al programma sono andati esauriti entro le prime 24 ore.
ENG – Why should a winery become part of Crurated?
There are four main reasons why a winery should sell on the Crurated platform.
Firstly, our job is to connect producers with the customers that are buying their wines. This brings more value to both the producer and the customer because it eliminates the traditionally long distribution chain.
Secondly, demographic on our platform skews younger which is an audience of wine lovers and future collectors that producers want to connect with.
Thirdly, our members and producers are drawn to the platform because we certify every bottle that enters our warehouse and can show traceability of where the wine comes from and where it goes. This includes whether wines are being collected in one cellar or if they are being resold.
And fourth, we are focused on continual innovation, which is apparent given the fractional barrel program that we just launched and the success of that program. The first two producers that participated in the barrel program were sold out within 24 hours.
ITA – Quali sono i vantaggi di un membro della wine community di crurated?
Siamo il primo marketplace al mondo ad utilizzare la tecnologia blockchain, certificando su larga scala ogni singola bottiglia che arriva direttamente dai produttori nel nostro magazzino in Borgogna. Offriamo ai clienti la piena tracciabilità dal momento in cui esce dalla cantina dei Produttori fino al momento in cui arriva nelle cantine dei clienti. Abbiamo costruito un’infrastruttura che collega il nostro marketplace al sistema di gestione automatica del magazzino e alla nostra infrastruttura blockchain.
Inoltre, in generale, ottenere l’accesso ai migliori produttori e ai vini rari è difficile se non impossibile per tanti amanti del vino. Grazie alle solide relazioni con i produttori e a una piattaforma basata sulla tecnologia blockchain, Crurated sta rendendo i migliori vini a livello mondiale accessibili a persone di tutto il mondo, introducendo allo stesso tempo nuove tecnologie per l’approvvigionamento e la collezione del vino.
Il nostro nuovo programma barrique è anche il primo nel settore del vino. I membri possono ora acquistare frazioni del barrique che sono certificate tramite la tecnologia blockchain ed NFT. Questa nuova offerta offre inoltre ai membri la possibilità di personalizzare i formati delle bottiglie e le etichette in base alle loro esigenze specifiche.
Crurated sta introducendo vendite frazionate del barrique con produttori di fama mondiale che includono Jean Marie Fourrier, Charles Lachaux, Domaine Robert Groffier, Vincent Dancer, de Montille, Il Marroneto, Montevertine Pergole Torte, solo per citarne alcuni.
Stiamo anche offrendo esperienze uniche per i 10 più grandi acquirenti del barrique frazionato in termini di valore assoluto. Le esperienze includono una visita con il produttore della cantina e del vigneto, una cena con il produttore per degustare i suoi vini, sistemazione in hotel e altri eventi esclusivi.
ENG – What are the benefits of being a member of the Crurated community?
We are the first wine marketplace in the world to use blockchain technology where it matters, certifying at scale every single bottle that comes directly from producers into our warehouse in Burgundy. We offer clients full traceability from the moment it leaves the Producers’ cellar to the moment it arrives at their own cellars. We’ve built an infrastructure that connects the Crurated marketplace to the warehouse management system and our blockchain infrastructure.
In addition, generally speaking, gaining access to top producers and rare wines is challenging if not impossible for most wine lovers. With strong producer relationships and a blockchain-driven platform, Crurated is making world-class wines accessible to people around the world while at the same time bringing new technology into wine sourcing and collecting.
Our new barrel program is also a first in the wine industry. Members can now purchase fractions of barrels which are certified through blockchain and NFT technology. This new offering also gives members the ability to customize bottle formats and labels based on their unique needs.
Crurated is introducing fractional barrel sales with world renowned producers that include Jean Marie Fourier, Charles Lachaux, Domaine Robert Groffier, Vincent Dancer, De Montille, and Il Marroneto.
We are also offering curated experiences for the top 10 fractional barrel NFT purchases, in terms of monetary value. Experiences include a visit with the wine producer, tour of the winemaking facility, a winemaking dinner, hotel accommodations, and other curated events based on location.
ITA – Quali sono le prospettive future degli NFT nel mondo del vino?
È innegabile che gli NFT si siano guadagnati la reputazione di valutazioni sbalorditive che poi sono rapidamente diminuite. In Crurated, crediamo nel valore della tecnologia blockchain e NFT al di là del trend del momento.
Se pensiamo alle primissime realtà di e-commerce, possiamo ricordare il grande clamore generato cosi come la successiva caduta del mercato.
Le aziende digitali che sono rimaste in gioco e hanno sfruttato strategicamente il potere dell’e-commerce per trasformare la vendita al dettaglio online in molti mercati stanno ora generando miliardi, se non trilioni di vendite online ogni anno.
Lo stesso vale per la blockchain ed NFT. Al di là del commercio e, nel nostro caso, del vino, sono tecnologie che possono essere utilizzate in molti modi. C’è sicuramente molto clamore, ma allo stesso tempo anche una grande opportunità.
Il futuro di ciò che gli NFT possono fare è evidente, basta guardare la nostra ultima innovazione. Dare ai nostri membri la possibilità di acquistare frazioni di vino dalla barrique e quindi personalizzare l’imbottigliamento e l’etichettatura supportati dalla tecnologia NFT è la nostra ultima innovazione. Abbiamo in programma di estendere il valore della tecnologia NFT ad altre aree della nostra attività mentre continuiamo a crescere il business.
ENG – What are the future perspective of NFTs in the wine world
It’s undeniable that NFTs have earned a reputation for staggering valuations that have quickly declined. At Crurated, we believe in the value of blockchain and NFT technology beyond the hype.
If you were part of the early days of e-commerce, you might remember the hype surrounding e-commerce companies and the market downfalls that ensued.
Digitally native companies that stayed in the game and strategically leveraged the power of e-commerce to transform online retail across many markets are now driving billions, if not trillions of sales online every year.
The same holds true for the blockchain and NFTs. Beyond commerce and, in our case, wine, they are being used in a number of unique ways. There’s hype, but beyond the hype there is opportunity.
The future of what NFTs can do is apparent in our latest news announcement. Giving our members the ability to buy fractions of wine still in barrels and then customize the bottling and labeling while being backed by NFT technology is our latest innovation. We plan on extending the value of NFT technology into more areas of our business as we continue to grow.
Ringrazio Alfonso e il suo team per la disponibilità e per le esaustive risposte relative ad argomenti con i quali dovremmo, per forza di cose, entrare sempre di più in confidenza viste le evoluzioni del mercato del vino e delle tecnologie a esso connesse. Se questi format agevoleranno la reperibilità e la compravendita dei grandi vini italiani, rendendo ogni passaggio più sicuro, ben venga! Io, da par mio, continuerò a seguire le evoluzioni di Crurated e delle altre realtà del settore, nella speranza di poter condividere ulteriori cambiamenti – purché positivi – nel mondo del commercio del vino italiano e internazionale.
F.S.R.
#WineIsSharing