Merano WineFestival, presentato il programma dell’edizione 2025 a tema “Vision: Wine & Food Creators”. L’eccellenza italiana guarda al futuro del gusto tra scienza, cultura del territorio e confronto tra esperti sul domani dell’enogastronomia italiana e internazionale.

Torna il Merano Wine Festival, da venerdì 7 a martedì 11 novembre 2025. Durante la conferenza stampa di presentazione tenutasi oggi a Roma, Helmuth Köcher, patron del Merano WineFestival, ha sottolineato come mai come quest’anno la manifestazione voglia porsi come un vero e proprio palcoscenico dedicato ai creatori del mondo enogastronomico: donne e uomini che, con passione e impegno quotidiano, danno vita a vini e prodotti unici, autentiche espressioni di cultura e territorio. Köcher ha ricordato come, nell’antichità, il vino fosse considerato un ponte tra l’uomo e il divino, simbolo di comunione, arte e filosofia, la più antica forma di cultura mediterranea. Oggi, come allora, il vino continua a raccontare chi siamo, a custodire la nostra identità e a unire le persone attraverso un linguaggio universale. Il fondatore del Festival ha inoltre ribadito la propria visione, condivisa con quella della manifestazione: guardare al futuro partendo dalle radici, preservando la qualità e la tipicità del vino italiano in un contesto climatico in trasformazione, e valorizzando la diversità come risorsa e opportunità. Il futuro del vino e del cibo, ha evidenziato, passa attraverso consapevolezza, sostenibilità e innovazione, senza dimenticare la storia che li ha resi simboli del nostro Paese. I prodotti enogastronomici italiani, autentici e legati al territorio, rappresentano testimonianze viventi della nostra cultura e ambasciatori di una tradizione in continua evoluzione. È questa — ha concluso — la visione che ispira il Merano WineFestival: un’Italia che continua a essere un “museo vivente” di biodiversità, gusto e bellezza.

IL PROGRAMMA DEL 34° MERANO WINEFESTIVAL (7-11 NOVEMBRE 2025)

TasteTerroir • bio&dynamica — 7.11

10:00
MERANO WINEFESTIVAL 2025 — Apertura Ufficiale ›

10:00 – 10:30
INAUGURAZIONE MWF 2025 e Mercato della Terra Slow Food — Ristorante Sigmund, Porta Bolzano ›

10:00 – 16:30
TasteTerroir • bio&dynamica — Kurhaus ›

10:00 – 17:00
SLOW FOOD – Mercato della Terra, Slow Wine Alto Adige — Piazza Della Rena ›

10:00 – 16:30
Culinaria — Gourmet Arena ›

10:00 – 20:o0
Fuori Salone — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 18:00
Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 16:30
Extrawine. Partner e sponsor d’eccellenza — Kurhaus ›

10:00 – 16:30
Cult Oenologist — Kurhaus ›

10:00 – 16:30
WH Buyers Club — Forst Meran, Sala Sixtus ›

10:00 – 16:30
Press Office — Merano Tourist Office ›

10:00 – 16:30
Buyers ICE Area — Hotel Therme Meran ›

13:00 – 14:00
Masterclass — Bianchi di annate vintage della Campania. ›

14:00 – 15:00
Masterclass — Le Thadee presenta: +128+, il miracolo del Trebbiano Spoletino Prefillossera-storia, tradizione e verticale 2019–2022. ›

15:00 – 16:00
Masterclass — Quando il territorio prende il sopravvento sul modello — Petra sulla Costa Toscana ›

15:00 – 16:00
Masterclass — The Best of Kvarner – European Region of Gastronomy 2026. ›

18:00 – 19:30
AWARD CEREMONY — Presentazione ›

19:30 – 22:30
CENA DI GALA — Una serata esclusiva all’insegna dell’eleganza e dell’eccellenza ›

THE FESTIVAL • Apertura — 8.11

10:00 – 18:00
The Festival — percorso di degustazione ›

10:00 – 18:00
Culinaria — Sezioni Food Spirits Beer ›

10:00 – 18:00
Fuori Salone — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 18:00
Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 18:00
Extrawine — Partner e sponsor d’eccellenza ›

11:00 – 12:00
WH Talk — Wine2Stay ›

11:00 – 12:00
Masterclass — Muratori, evolvere nel segno della continuità ›

11:30 – 12:30
Masterclass — Metodo Classico di montagna: le bollicine altoatesine di Kettmeir ›

13:00 – 14:00
Masterclass — Chardonnay e Lagrein: Espressività in verticale delle riserve Stegher e Taber ›

15:00 – 16:00
Tasting Special Presentation — Il Mandrolisai, il territorio al centro. Prima presentazione ufficiale del Consorzio Vini Mandrolisai, con degustazione condotta dal divulgatore enoico e ambasciatore dell’areale del centro Sardegna Francesco Saverio Russo.

15:00 – 16:00
Masterclass — Trent’anni di BRENNTAL Merlot Riserva: un viaggio alla scoperta del primo vino UGA di Cantina Kurtatsch ›

15:30 – 16:45
Masterclass — Butta Fucoo Storico, rosso iconico dell’Oltrepo’ Pavese ›

16:00 – 18:00
Convegno — Wine & Longevity ›

THE FESTIVAL — 9.11

10:00 – 18:00
The Festival — percorso di degustazione ›

10:00 – 18:00
Culinaria — Sezioni Food Spirits Beer ›

10:00 – 18:00
Fuori Salone — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 18:00
Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 18:00
Extrawine — Partner e sponsor d’eccellenza ›

15:00 – 16:15
Masterclass — Trent’anni di Tenuta Sant’Antonio: il ponte tra la Valpolicella e il Soave ›

THE FESTIVAL — 10.11

10:00 – 17:00
The Festival — percorso di degustazione ›

10:00 – 17:00
Culinaria — Sezioni Food Spirits Beer ›

10:00 – 17:00
Fuori Salone — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 17:00
Casa Campania: Consorzio del Sannio, Consorzio del Vesuvio, VitiCaserta Consorzio, Vitae Salernum Vites — Tappeto rosso, lungo Corso Libertà ›

10:00 – 17:00
Extrawine — Partner e sponsor d’eccellenza ›

11:00 – 12:00
Masterclass — Il Collio della “Wine Secession” ›

14:30 – 15:30
Masterclass — Vigna di Anfiteatro – 50° Anniversario – 1975-2025 ›

CATWALK CHAMPAGNE &more — 11.11

10:00 – 16:30
Catwalk Champagne &more — Una giornata interamente dedicata alle bollicine ›

LE MASTERCLASS
Come avrete potuto scorgere dal folto programma, molteplici saranno le masterclass che si svolgeranno presso l’Hotel Terme Meran e i biglietti per le masterclass sono acquistabili online.

Elenco Espositori Merano WineFestival 2025: meranowinefestival.com/espositori/

LA VOCAZIONE INTERNAZIONALE DI MERANO WINEFESTIVAL
Con il WineHunter Buyers’ Club, ospitato nella Sala Sixtus al primo piano della Forsterbräu, e la ICE Buyers Area, allestita presso l’Hotel Terme Merano in collaborazione con l’Agenzia ICE per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane, Merano WineFestival consolida la sua vocazione internazionale: spazi dedicati all’incontro tra produttori e operatori del mercato globale, che rappresentano un ponte tra eleganza, cultura e business, oltre all’approfondimento dedicato ai mercati del futuro all’interno del Summit. Tra questi, non può mancare la Georgia, culla delle radici del vino, che nell’estate 2026 sarà protagonista dell’evento Merano WineFestival Georgia 2026, curato dalla WineHunter Ambassador per la Georgia, Tamar Tchitchiboshvili.I NUMERI DEL 34° MERANO WINEFESTIVAL
5 giornate di festival, 1300 aziende presenti e oltre 2000 vini in degustazione, 250 etichette nella WineHunter Area, oltre 4300 WineHunter Awards, 31 masterclass, 12 showcooking e 9 talk.

DISPONIBILI BIGLIETTI E ACCREDITI PER MERANO WINEFESTIVAL 2025
Sul sito meranowinefestival.vivaticket.it sono aperte le vendite online dei biglietti con la possibilità di acquistare gli ingressi per le singole giornate tra il 7 e l’11 novembre, oppure gli abbonamenti per 2 o 3 giornate della rassegna.

Attive anche le procedure di accredito sia per gli operatori del settore che per la stampa.

MEDIA PARTNER
Andrea Radic, Enoblogger – Emanuele Trono, Euregio Media Group, Glance Garda&More, Il Gusto, I Grandi Vini, Il Cucchiaio D’Argento, Luca Della Regina, NoellaWines – Noemi Brambilla, Pambianco Wine&Food, The Art of Wine, The WineSetter – Simona Geri, Styleconomy, TrotterWine – Andrea Zigrossi, Vino.TV – Chiara Giannotti, Vinum, Wine Blog Roll – Francesco Saverio Russo, WineMob – Valentino Pusnava, WineTV, WineNews. Radio Italia Anni 60 Official Radio Partner e Peer.TV Official TV Partner.
 
PARTNER TECNICI
Si esprime la più sincera gratitudine a tutti i partner che, con il loro prezioso supporto e la loro collaborazione, hanno reso possibile l’organizzazione di questo evento. Un ringraziamento va all’Hotel Therme Merano, all’Azienda di Soggiorno di Merano, a Merano Galoppo e a Georgian Wine Association per la collaborazione. Ringraziamo il nostro sponsor ufficiale Banca per il Trentino – Alto Adige, e i partner istituzionali: Agenzia ICE – Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, Regione Abruzzo, Regione Calabria, Regione Campania, Coldiretti, Camera di Commercio di Chieti – Pescara, Camera di Commercio Gran Sasso d’Italia, Camera di Commercio Salerno e Camera di Commercio Caserta. Un sentito grazie ai partner tecnici, tra cui Italesse, IP Industrie, Fredd, Arco Spedizioni, I Bibanesi – Da Re, MultiColor, Accessori da Vino, Winterhalter, Acqua Minerale Meranwasser, For Team Srl, Berto’s, Le Stampe di Alice e ADV wine, per il contributo pratico e logistico. Ringraziamo inoltre i partner con cui condividiamo la passione per l’eccellenza: Connected Reality, ManSpeed, Forst Meran, Fisar Nazionale, Fi.Fa Security, Kerum Merano, URCA – Unione Regionale Cuochi Abruzzesi, Mistery Apple, Sannio Consorzio Tutela Vini, Feamps, Vini Buoni d’Italia, GAL Alto Sagro, GAL Costa dei Trabocchi, GAL Marsica, GAL Terreverdi Teramane, GAL Terre d’Abruzzo, GAL Gran Sasso Velino, GAL Terre Pescaresi, GAL Sinis, Riesling Tage, Slow Food e smstudio. Rivolgiamo un caloroso ringraziamento al nostro Fashion Partner Runggaldier Tracht&Tradition e Runggaldier Manufaktur. Le strutture partner ufficiali: Aster Hotel, City Hotel Meran, Flora Hotel & Suite, Fayn Garden Retreat Hotel, Flow Apartments, Hotel Adria, Hotel Ansitz Plantischerhof, Hotel Europa Splendid, Hotel Filipinum, Hotel Kolping, Meranerhof Classic Hotel, Hotel Villa Laurus, Hotel Westend, Kränzler, Park Hotel Mignon, Prinz Rudolf Stay Smart, Schenna Resort, Somvita Suites, MiraMonti, che accolgono i loro ospiti con eleganza e professionalità. Infine, si estende un ringraziamento particolare alle istituzioni Algund – Lagundo, Emergente Sala, Istituto L. Da Vinci L’Aquila, Istituto F. De Cecco Pescara, Istituto Di Poppa-Rozzi Teramo, Istituto P. Artusi Chianciano, Istituto G. Marconi di Vairano Scalo e Istituto G. Marchitelli di Villa Santa Maria.