In questi ultimi mesi si è molto parlato delle nuove norme europee di etichettatura dei vini e, ormai, siamo alle porte dell’entrata in vigore del nuovo regolamento (UE) 2021/2117. Dall’8 marzo (invece che dall’8 dicembre, come previsto dall’EU, grazie alla deroga concessa dal Ministero dell’Agricoltura ai produttori di vino italiani) l’etichettatura e la commercializzazione di prodotti vitivinicoli e aromatizzati con etichette riportanti il simbolo “i” accanto al QR Code, dal quale è possibile ricavare la lista degli ingredienti e dei valori nutrizionali, per dare una corretta informazione ai cittadini. , infatti, vigeranno i nuovi obblighi di etichettatura per i prodotti vitivinicoli. “I vini commercializzati a partire da quella data dovranno riportare in etichetta anche la dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti, oltre al termine minimo di conservazione nel caso di prodotti vitivinicoli dealcolati e aventi un titolo alcolometrico inferiore al 10 %. In realtà, il regolamento iniziale, prevedere l’esenzione solo per i “vini prodotti ed etichettati” prima dell’8 dicembre 2023, lasciando fuori quelli non imbottigliati ed etichettati, che sarebbero stati, quindi, assoggettati ai nuovi obblighi. Al link qui di seguito troverete le risposte alle domande inviate alla Commissione nei mesi scorsi: https://eur-lex.europa.eu/legal-content/.
“La posizione di Confagricoltura, in linea con quella di produttori e imbottigliatori di tutti gli stati membri, è stata quella di chiedere e ottenere un corrigendum al Regolamento UE 2117/2021 che prevede quanto oggi possibile, ovvero che siano esentati i vini “prodotti” e non anche “etichettati” prima dell’8 dicembre 2023. In questo caso la dichiarazione nutrizionale sull’etichetta potrà essere limitata al valore energetico espresso mediante il simbolo (E) per l’energia, mentre la dichiarazione nutrizionale completa, così come l’elenco degli ingredienti, potranno essere fornite per via elettronica (QR code) mediante indicazione sull’etichetta o sull’imballaggio.
Nonostante ciò, la Commissione Europea ha pubblicato in Gazzetta Ufficiale, il 24 novembre scorso, la comunicazione C/2023/1190, che disattende quanto richiesto in maniera compatta dal comparto produttivo alla luce del corrigendum, ossia l’estensione della “clausola di esaurimento” anche alle categorie di vini come gli spumanti, i vini frizzanti, i vini liquorosi e i prodotti vitivinicoli aromatizzati che potrebbero terminare la loro elaborazione dopo l’8 dicembre (8 marzo per l’Italia) al fine di uniformare tutte le categorie di prodotto.
Per quanto concerne l’esenzione dei vini prodotti prima dell’8 marzo 2023, è stato infatti specificato che un «vino spumante» “se prodotto mediante seconda fermentazione alcolica si può ritenere che il vino sia stato «prodotto» soltanto dopo che la seconda fermentazione ha avuto luogo e il prodotto ha raggiunto il titolo alcolometrico e le condizioni di sovrappressione di cui all’allegato VII, parte II, del Regolamento OCM”. Ricordiamo, per completezza, che il Regolamento OCM prevede che il vino spumante per essere definito tale debba, tra l’altro, essere caratterizzato alla stappatura del recipiente da uno sviluppo di anidride carbonica proveniente esclusivamente dalla fermentazione e che, conservato a 20°C in recipienti chiusi presenti una sovrappressione non inferiore a 3 bar dovuta alla anidride carbonica in soluzione. La Commissione ha stabilito inoltre che “la semplice vinificazione dei vini di base o l’elaborazione della partita (cuvée) prima dell’8 dicembre 2023 non possono giustificare l’esenzione dall’etichettatura nutrizionale”. Le categorie di vini come i vini spumanti, i vini frizzanti, i vini liquorosi e i prodotti vitivinicoli aromatizzati che termineranno la loro elaborazione dopo l’8 marzo 2023 sono dunque esclusi dalla cosiddetta “clausola di esaurimento” e soggetti ai nuovi obblighi di etichettatura. Un danno non da poco considerando i milioni di etichette già pronte per spumanti come Asti Docg e Prosecco che termineranno il loro ciclo produttivo oltre la scadenza prevista. Sono molti i consorzi che si erano opposti alla prima scadenza dell’8 dicembre, adirati dal poco preavviso.
Non solo. Rispetto all’uso di supporto digitale in etichetta, la Commissione consente l’uso di QR code ma specifica che esso debba essere identificato con un chiaro riferimento al contenuto delle informazioni fornite per via elettronica. Precisa, infatti, che “Termini o simboli generici (come una «i») non sono sufficienti per soddisfare gli obblighi di questa disposizione”. Se le informazioni fornite per via elettronica, identificate, ad esempio, da un codice QR, riguardano l’elenco degli ingredienti, sarà pertanto necessario utilizzare un’intestazione o farla precedere da un’adeguata indicazione che consiste nella parola “ingredienti” o la comprende.” Fonte: https://lombardia.confagricoltura.it/
E’ proprio approfondendo questa tematica che mi sono imbattuto in un portale che potrebbe tornare utile a molti produttori italiani: www.siplabel.com. Non discernendo a pieno la materia ho ritenuto opportuno lasciare la parola a chi gestisce lo strumento in questione. Qui di seguito trovare una breve intervista agli ideatori di Siplabel.
-Che cos’è Siplabel?
Siplabel è uno strumento progettato per semplificare e garantire la conformità alle normative europee sull’etichettatura dei vini. Con l’obbligo di fornire informazioni nutrizionali su tutte le nuove etichette di vino nell’UE entro la fine del 2023 (8 marzo per l’Italia), Siplabel interviene per semplificare il processo. Siplabel gestisce la complessità dell’elaborazione dei dati, consentendo ai produttori di vino di fornire informazioni in tempo reale ai consumatori senza compromettere il design delle etichette grazie all’uso dei codici QR.
-Quali sono i nuovi standard europei per l’etichettatura del vino?
Entro la fine del 2023, i vini venduti nell’UE dovrebbero riportare nuove informazioni sugli ingredienti e sui nutrienti. Dopo l’8 marzo 2023, tutti i vini che non sono stati prodotti prima di tale data dovrebbero riportare le informazioni sugli ingredienti, gli allergeni, il consumo energetico e le informazioni nutrizionali, secondo il Regolamento (UE) 2021/2117. Il nuovo requisito prevede che solo il valore energetico (indicato con una “E” e simile al conteggio delle calorie) debba essere riportato sull’etichetta fisica della bottiglia di vino. Le altre informazioni richieste, tra cui la nutrizione completa e gli ingredienti, possono essere indicate elettronicamente con un codice QR o con altri mezzi.
–Quali sono i punti di forza di Siplabel? Perché ogni produttore di vino dovrebbe utilizzare questa piattaforma?
Siplabel offre diversi vantaggi che la rendono una piattaforma vantaggiosa per ogni produttore di vino:
–Garanzia di conformità: Siplabel assicura che i produttori di vino soddisfino facilmente le normative europee sull’etichettatura dei vini. Si tratta di un aspetto cruciale, soprattutto con l’aggiunta dell’obbligo di fornire informazioni nutrizionali sulle etichette del vino italiano entro l’8 marzo 2023. L’utilizzo di Siplabel rappresenta un modo affidabile per essere conformi.
–Traduzione automatica: grazie alla capacità di tradurre automaticamente le etichette nelle 24 lingue ufficiali dell’UE, Siplabel migliora l’accessibilità per un mercato più ampio. Ciò è particolarmente vantaggioso per i produttori di vino che desiderano raggiungere i consumatori di diversi Paesi europei.
–Semplicità di utilizzo: Siplabel offre un’interfaccia facile da usare, che consente ai produttori di vino di registrarsi, inserire i dati e generare rapidamente i codici QR. La semplicità della piattaforma garantisce un processo fluido ed efficiente, che consente di risparmiare tempo e fatica.
–Conservazione del design dell’etichetta: nonostante i requisiti normativi, Siplabel comprende l’importanza dell’estetica delle etichette dei vini. La piattaforma consente ai produttori di fornire le informazioni necessarie ai consumatori in tempo reale senza sacrificare l’integrità del design delle etichette.
–Efficienza temporale: la rapida generazione di codici QR di Siplabel snellisce il processo di conformità. I produttori di vino possono gestire in modo efficiente le loro attività di etichettatura, consentendo loro di concentrarsi maggiormente sull’arte della vinificazione.
–Prezzi equi: Siplabel offre prezzi equi, assicurando ai produttori di vino l’accesso alle soluzioni di conformità senza spendere troppo.
-Quali sono i vantaggi dell’utilizzo di etichette elettroniche per visualizzare le informazioni richieste?
I vantaggi delle etichette elettroniche includono aggiornamenti in tempo reale, efficienza degli spazi, risparmio di costi, supporto multilingue, maggiore coinvolgimento dei consumatori, sostenibilità ambientale e possibilità di personalizzazione. Inoltre, consentono l’integrazione con altre tecnologie per aggiungere funzionalità.
L’uso di etichette elettroniche per visualizzare le informazioni richieste offre diversi vantaggi:
-Contenuto dinamico: le etichette elettroniche consentono aggiornamenti dinamici e in tempo reale. Questo è particolarmente vantaggioso quando le normative o i requisiti informativi cambiano, garantendo che le informazioni visualizzate siano sempre accurate e aggiornate.
–Efficienza dello spazio: le etichette elettroniche offrono la flessibilità di visualizzare una varietà di informazioni senza ingombrare lo spazio fisico dell’etichetta. Ciò è particolarmente utile per i prodotti con dettagli estesi o per quelli che devono trasmettere informazioni in più lingue.
–Risparmio sui costi: sebbene l’investimento iniziale nella tecnologia delle etichette elettroniche possa essere contenuto, nel lungo periodo si otterrà un risparmio economico. La possibilità di aggiornare le informazioni elettronicamente elimina la necessità di ristampare costantemente le etichette fisiche in caso di modifiche alle normative o ai dettagli del prodotto.
–Supporto multilingue: Le etichette elettroniche possono facilmente adattarsi a più lingue, rispondendo alle diverse esigenze linguistiche dei consumatori in regioni diverse. Questo è particolarmente vantaggioso per i prodotti destinati ai mercati internazionali, come i vini di varie regioni.
–Sostenibilità ambientale: L’uso di etichette elettroniche contribuisce a ridurre gli sprechi di carta associati ai metodi di etichettatura tradizionali. Ciò è in linea con la crescente consapevolezza ambientale e gli sforzi di sostenibilità.
–Personalizzazione e personalizzazione: Le etichette elettroniche offrono l’opportunità di personalizzare la visualizzazione delle informazioni in base alle preferenze dei consumatori o ai requisiti regionali. Questa personalizzazione può migliorare l’esperienza complessiva del consumatore.
Nel complesso, le etichette elettroniche Siplabel offrono una soluzione moderna e versatile per la visualizzazione delle informazioni sui prodotti, garantendo una serie di vantaggi in termini di flessibilità, efficienza e coinvolgimento dei consumatori.
-Quali sono i costi da sostenere per l’utilizzo di Siplabel?
Il piano base di Siplabel parte da 150 euro all’anno e offre le funzioni essenziali per una perfetta conformità all’UE. Inoltre, offriamo diversi piani per soddisfare le diverse esigenze. Esplorate le nostre opzioni di prezzo per trovare la soluzione più adatta alle vostre esigenze di etichettatura del vino. Per informazioni più dettagliate, visitate il nostro sito web http://www.siplabel.com. Per i lettori di wineblogroll.com abbiamo pensato a uno SCONTO del 20% valido utilizzando il CODICE SIP20.
Se non siete già conformi alle nuove direttive UE potete contattarci qui: hello@siplabel.com
Ringrazio lo staff di Siplabel per la disponibilità e per aver condiviso con me e tutti voi le dinamiche relative al funzionamento di uno strumento che, volente o nolente, potrebbe diventare molto utile per una gestione meno onerosa dell’etichettatura, alla luce delle nuove normative europee.
F.S.R
#WineIsSharing
ENGLISH VERSION
With the new European wine labeling rules coming into force soon, the challenges that wineries will have to face will be onerous and complex to manage. By the end of 2023, it will be mandatory for the labels of all new wines sold in the EU to include nutritional information. This is why I decided to tell you about Siplabel, a tool tailor-made to help wineries easily manage this requirement, ensuring they can provide the necessary information to consumers in real time without compromising the aesthetic appearance of their labels.
What is Siplabel?
Siplabel is a tool designed to simplify and ensure compliance with EU wine labeling regulations. With the requirement for nutritional information on all new wine labels in the EU by the end of 2023, Siplabel steps in to streamline the process. It handles the complexities of data processing, allowing wine producers to effortlessly provide real-time information to consumers without compromising the design of their labels by using QR codes.
What are the new European standards for wine labeling?
By the end of 2023,wines sold in the EU must display new ingredient and nutrition information. After December 8. 2023, all wine which was not produced before that date must include disclosure of ingredients, allergen, energy, and nutrition information, according to Regulation (EU) 2021/2117. The new requirement dictates that only the energy value (dictated by an “E” and similar to a calorie count) must be listed on the physical wine bottle label. Other required information — including full nutrition and ingredients — can be listed electronically with a QR code or other means.
What are the strengths of Siplabel? Why should every wine producer use this platform?
Siplabel comes with several benefits that make it an advantageous platform for every wine producer:
- Compliance Assurance: Siplabel ensures that wine producers meet EU wine labeling regulations with ease. This is crucial, especially with the added requirement for nutritional information on labels by the end of 2023. Using Siplabel provides a reliable way to stay compliant.
- Automatic Translation: With the capability to automatically translate labels into 24 EU official languages, Siplabel enhances accessibility for a broader market. This is particularly beneficial for wine producers looking to reach consumers across different European countries.
- Simplicity in Operation: Siplabel offers a user-friendly interface, making it easy for wine producers to register, input data, and generate QR codes swiftly. The simplicity of the platform ensures a smooth and efficient process, saving time and effort.
- Preservation of Label Design: Despite the regulatory requirements, Siplabel understands the importance of label aesthetics for wines. The platform allows producers to provide necessary information to consumers in real time without sacrificing the design integrity of their labels.
- Time Efficiency: Siplabel’s fast QR code generation streamlines the compliance process. Wine producers can efficiently manage their labeling tasks, allowing them to focus more on the art of winemaking.
- Fair Pricing: Siplabel offers fair pricing, ensuring that wine producers have access to compliance solutions without breaking the bank.
What are the advantages of using electronic labels to display the required information?
Advantages of electronic labels include real-time updates, space efficiency, cost savings, multilingual support, enhanced consumer engagement, environmental sustainability, and customization options. They also allow integration with other technologies for added functionalities.
Using electronic labels to display required information offers several advantages:
- Dynamic Content: Electronic labels allow for dynamic and real-time updates. This is particularly beneficial when regulations or information requirements change, ensuring that the displayed information is always accurate and up to date.
- Space Efficiency: Electronic labels provide the flexibility to display a variety of information without cluttering the physical label space. This is especially valuable for products with extensive details or those that need to convey information in multiple languages.
- Cost Savings: While there may be an initial small investment in electronic label technology, it will result in cost savings in the long run. The ability to update information electronically eliminates the need for constant reprinting of physical labels whenever there are changes in regulations or product details.
- Multilingual Support: Electronic labels can easily accommodate multiple languages, addressing the diverse linguistic needs of consumers in different regions. This is particularly advantageous for products intended for international markets, such as wines from various regions.
- Environmental Sustainability: The use of electronic labels contributes to reducing paper waste associated with traditional labeling methods. This aligns with growing environmental consciousness and sustainability efforts.
- Customization and Personalization: Electronic labels offer the opportunity to customize and personalize the display of information based on consumer preferences or regional requirements. This tailoring can enhance the overall consumer experience.
Overall, electronic labels Siplabel offer a modern and versatile solution for displaying information on products, providing a range of benefits in terms of flexibility, efficiency, and consumer engagement.
What are the prices for using Siplabel?
The basic Siplabel plan starts at €150 per year, offering essential features for seamless EU compliance. Additionally, we provide various plans to accommodate different needs. Explore our pricing options to find the right fit for your wine labeling requirements. For more detailed information, visit our website www.siplabel.com
Are you already compliant with EU legislation? No? You can contact us here: hello@siplabel.com
F.S.R.
#WineIsSharing
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